Кофе «Эскимо»
Готовят кофе по-турецки, процеживают и охлаждают. Смешивают с мороженым и шоколадом (вручную или в миксере) и наливают а высокие бокалы. Подают с сухими пирожными. Пьют при помощи соломинки. Кофе молотый —60 г, мороженое — 400 г, шоколад растопленный —5 столовых ложек, горячая вода —400 г.
|
|
Кофейный сироп
Из молотых зерен готовят очень крепкий кофе. Сахар растворяют в небольшом количестве воды, добавляют в кофе и опять ставят на огонь. Готовность сиропа проверяют по капле, брошенной в стакан с холодной водой. Если капля падает в воду, не расплываясь и сохраняя форму, готов сироп необходимой концентрации. Раствор охлаждают и разливают в бутылки. В жаркую погоду очень приятно пить кофейный сироп с холодной, особенно газированной водой.
Вода —500 г, молотый кофе —200 г, сахар —750 г.
|
|
Мазагран
Прохладительный напиток, приготовляемый из очень крепкого черного кофе, с добавлением льда. Крепкий настой черного кофе охлаждают и смешивают с водой, сахаром и измельченным льдом. Подают в высоких бокалах, сильно охлажденным, со льдом и ломтиком лимона. В стакан кладут соломинку. Холодный крепкий кофе —40 г, лимон —1/5 шт., вода газированная — 100—150 г, сахар —15—20 г
|
|
|
 |
|
 |
| |
.jpg) |
SOLIS Master 5000 Digital (Швейцария)
Описание:Полностью автоматическая кофемашина
с цифровым микропроцессорным управлением.
Снабжена дисплеем, платформой для чашек. Емкость для воды 1.8 литра.
Емкость для кофе 300г. Вес 9кг.
Размер 360х360х360 мм. Давление 15 бар. Цвет серебро.
Достоинства: высокое качество приготовления кофе из-за усовершенствованной конструкции заварочного блока.
Очень надежна. Стильный дизайн.
Недостатки: нет системы мгновенного пара.
Цена: звоните (495) 411-90-68
|
.jpg) |
GAGGIA Syncrony
Digital (Италия)
Описание:Полностью автоматическая кофемашина с цифровым микропроцессорным
управлением. Снабжена дисплеем. Емкость для воды 2.4 литра. Вес 13 кг. Размер395х330х395
мм.
Достоинства:Хорошо готовит кофе. Надежна.
Возможно использовать молотый кофе.
Снабжена платформой для чашек с автономным подогревом.
Увеличенные емкости для воды, кофе и отходов.
Недостатки: нет системы мгновенного пара.
Относительно большие размеры.
Цена: звоните (495) 411-90-68
|
.jpg) |
GAGGIA Titanium Pro Digital (Италия)
Описание:Полностью автоматическая кофемашина с цифровым микропроцессорным
управлением. Снабжена дисплеем.
Емкость для воды 2.2 литра. Вес 10 кг. Размер 290х375х425 мм.
Достоинства: Хорошо готовит кофе. Надежна. Стильный дизайн
В корпусе элементы из металла. Возможно использовать молотый кофе.
Снабжена платформой для чашек с автономным подогревом.
Система мгновенного пара и автоматический капучинатор в комплекте.
Недостатки: неудобно выбрасывать отходы.
Цена: звоните (495) 411-90-68
|
.jpg) |
Trevi Digital Plus(Италия)
Описание:Полностью автоматическая кофемашина с цифровым микропроцессорным
управлением. Снабжена дисплеем.
Емкость для воды 1.7 литра. Вес 8,5 кг. Размер 337х325х377 мм.
Достоинства: Система мгновенного пара. Низкая цена.
Недостатки: нестабильны настройки при приготовлении большого количества
порций кофе. Маленькие емкости для воды, кофе и отходов.
Цена: звоните (495) 411-90-68
|
.jpg) |
GAGGIA Syncrony
Compact Digital (Италия)
Описание:Полностью автоматическая кофемашина с цифровым микропроцессорным
управлением. Снабжена дисплеем.
Емкость для воды 1.3 литра. Вес 8 кг. Размер 280х360х385 мм. Давление 15 бар.
Цвет серебро
Достоинства:Возможно использовать молотый кофе.
Система мгновенного пара.
Недостатки: неудобно выбрасывать отходы.
Маленькие емкости для воды, кофе и отходов
Цена: звоните (495) 411-90-68
|
.jpg) |
Trevi Automatic
Sylver иMilenium (Италия)
Описание:Полностью автоматическая кофемашина. Аналоговая.
Емкость для воды 1.7 литра. Вес 8,5 кг. Размер 337х325х377 мм.
Давление 15 бар.
Цвет серебрянный, черный или синий
Достоинства:Низкая цена.
Недостатки: нестабильны настройки при приготовлении большого количества
порций кофе.
Маленькие емкости для воды, кофе и отходов.
Цена: звоните (495) 411-90-68
|
|
|
Помощь в выборе
В этом разделе представлены полностью автоматические кофемашины
для приготовления «эспрессо» (способ приготовления кофе под давлением).
Для приготовления «эспрессо» достаточно нажать кнопку.
Машина сама намелет кофе (снабжена встроенной кофемолокой), сама запрессует его в «таблетку», продавит горячей водой под большим давлением и выбросит отходы.
Приблизительно через 30 секунд у вас в чашке насыщенный кофе с густой пенкой ресторанного уровня .
«Капучино» получается в результате взбивания молока паром и выкладывания молочной пены на кофе в чашке.
Автоматические кофемашины могут быть цифровыми(Digital) и аналоговыми.
Digital (цифровые) кофемашины управляются микрокомпьютером,
и в отличии от аналоговых, обладают следующими дополнительными преимуществами:
1. Они имеют защиту от возможных неправильных действий пользователя (блокируются и выводят информацию на дисплей если не налита вода, если в зерна попали инородные предметы, если не вставлены блоки, бункера и поддоны). Напоминают о необходимости выбросить отходы.
2. Возможно программирование объема воды в порции на три кнопки памяти (маленькая , средняя и большая чашки. В аналоговой количество воды задается поворотом ручки).А так же приготовление двух порций одновременно.
3. Информируют о необходимости промывки и декальцинации. Эти процессы автоматизированы.
4. Имеют меню установок (как в компьютере), где можно выбрать язык сообщений
(английский, немецкий, французкий, испанский), изменить температуру и длительность заваривания, установить таймер выключения, посмотреть счетчик количества приготовленных порций (невозможно обнулить. Полезно для контроля приготовленных порций в кафе и офисах).
Внимание!!! Сайт обновляется.
Представлены не все модели имеющиеся в продаже.
Если вы не нашли интересующую Вас модель производителей SOLIS, GAGGIA, JURA, TREVI, SPIDEM, BRAVILOR BONAMAT,DIVINA, SAECO звоните 411-90-68.
Извините за временные неудобства.
|
|
|
|
